烤串放在保温袋上脏不脏（烧烤保温袋可以保温多久）
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1、烤串怎么保鲜 烤串保存窍门
烤串夏季可以用保鲜袋装入，用力挤压肉汁，并挤出袋内空气然后封存，但也要短期内吃完，有冷冻层的话，也可以把每次吃的量分开装入保鲜袋后，放入冷冻层，口感是一样的。
只能用冰箱保存。除了冷冻，食物想要长时间保存的方法无非是 风干，腌制，密封，但这些都不适合烤串。冰箱的注意事项。放入冰箱内的食品必须是清洁、干净的。水果、蔬菜及其他生食品洗净、沥干后才能放入。
烤串放展示冰箱里不变干可以用保鲜膜裹严实点用透明的盒子装起来，但最好的方法是用薄的塑料袋真空包装起来。
冷冻保存。用保鲜膜密封好放在冰箱里冷冻保存。烧烤店肉串不能常温存放，常温存放肉串很容易腐烂变质，烧烤店肉串放在冰箱里保存能保存1到2天不变质坏掉。
2、烤串放在密封的袋子,不放冰箱会坏吗?
放置时间长的话是要放进冰箱里冷藏的，如果熟食放在常温环境下一般仅能保存一到三天，如果放进冰箱的冷藏室冷藏，一般能存放一个星期至一个月左右。
包的香肠忘记放冰箱里了会坏。香肠从冷冻室拿出来几天后忘放冰箱不能吃了，变质了。都有酸味和发霉了，就不能吃了。
如果是常温下放置，几个小时后就开始滋生细菌。如果是低温环境，放置十几个小时是可以的。但一般家庭室温不会是低温，否则人会受不了。所以放在常温室内的食物超过一天就不能吃了（细菌滋生的太多了，容易造成食物中毒）。
如果烤肠在解冻后没有及时食用，可以再次放入冰箱中冷冻保存，但是需要注意以下几点： 烤肠不能反复解冻，因为这样容易导致细菌滋生。
3、烧烤怎么保温
烧烤想要保温的话其实方法有很多，比如说你可以把烤完的东西放在那种保温袋里面。就像点外卖冬天的那种袋子，其实都能够保温很长时间的，或者是放在那种保温箱里面，也是那种泡沫箱子，这样都能够保温很长时间的。
电烤箱法。把买回来的已经凉了的放进电烤箱，先用低温在用高温各烤5分钟、4分钟即可。用锅蒸法。家里没有电烤箱直接就用水来蒸就行，在锅内放入适量的水，烧开，蒸6到7分钟就可以了。
可以将夹好的热狗放在保温盘中，放在180度的烤箱中保温，以保持热狗的温度和湿度。
有条件可以自带保温盒，用普通的打包饭盒是不具备保温功能的。保温盒是在普通的饭盒外加设了保温外壳，有内外两层中充填泡沫塑料，再在内层镀以金属薄膜构成。从传导、辐射、对流三个方面减少热量的损失。
可以暂时放进微波炉里，因为微波炉属于一个封闭的环境，大部分空气是进不去的，这样就能有效的起到保温的作用。鸡排，是小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。
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